Control Biológico de la Roya

Evidencia del trabajo realizado por el grupo de investigación "Aroma de Café" para el Control Biológico de las plagas de café.

INTEGRANTES DEL PROYECTO

INTEGRANTES DEL PROYECTO

PROBLEMA

PROBLEMA:

La economía de Zetaquira en gran parte depende del café, pero en los dos últimos años ha disminuido la producción debido a la aparición de plagas que afectan al café, como son la roya y la broca, hecho que está empobreciendo a los caficultores no solo del Municipio sino de la región.

Los agricultores para controlarla están utilizando insumos agrícolas como fungicidas plaguicidas, sustancias toxicas utilizadas en la agricultura afectando al medio ambiente y a los seres humanos que cada vez consumen más químicos que afectan la salud, sin embargo no se ven resultados alentadores para los productores de café mientras otros han optado por cortar el café

DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA.

El problema estaba muy amplio para poderlo desarrollar en esta primera parte por lo consiguiente el asesor aconsejo que era conveniente únicamente buscar los hongos u otro tipo de microorganismo para control biológico de la roya del café, aislándolos de las fuentes naturales microbiológicas presentes en la región.

PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN:

¿Experiencias realizadas en otros países para el control de la roya y otras plagas en forma biológica tendrán efectos positivos en el control de enfermedades (roya) en los cultivos de café en Zetaquira, sí utilizamos microorganismos propios de la región?

¿Lograremos encontrar algún hongo u otra especie  dentro  de  la flora microbiológica el municipio que cumpla la función de control biológico para controlar la roya del café?

FOTOS DEL HONGO DE LA ROYA-INVITRO

FOTOS DEL HONGO DE LA ROYA-INVITRO

Cultivo de roya-invitro

Hongo de la roya-invitro

Aplicación de hongo no identificado sobre la roya del café

Aplicación de hongo no identificado sobre la roya del café

 

NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN: SAN JOSÉ DE LA FLORIDA

DEPARTAMENTO: BOYACÁ

MUNICIPIO: ZETAQUIRA

   

E-MAIL DE LA INSTITUCIÓN: Zetaqui_iesdelaflorida@sedboyacá.gov.co

NOMBRE DEL PROYECTO:

CONTROL BIOLOGICO PARA ROYA DEL CAFÉ EN ZETAQUIRA BOYACÁ

NOMBRE DEL GRUPO:  AROMA DE CAFE

 LOGO:  

                LEMA: INVESTIGAR, INVESTIGAR PARA EL CAFÉ PODER SALVAR

RUTA DE INVESTIGACION:

El grupo de investigación AROMA DE CAFÉ de la INSTITUCIÓN EDUCATIVA SAN JOSÉ DE LA FLORIDA  adelanta un proyecto con el fín de encontrar algun tipo de control biologico para combatir la roya del café en el municipio de Zetaquira.

Las variedades de café en el municipio son: caturro, arabigo y castilla, las cuales en los dos últimos años han sido atacadas por el hongo de la roya.

Café  con roya, Zetaquira

Roya del Café

  

 Este problema ha empobrecido a la comunidad quienes en gran parte derban sus ingresos del cultivo del café, en la actualidad han utlizado agroquímicos sin obtener mayores resultados pero si encareciendo la actividad agrícola y contaminando el médio ambiente.

Consultando algunas fuentes hemos encontrado que los hongos del genero trichoderma, son antagonistas de hongos fitopatógenos, actuan en todas las partes de la planta,además se encuentran en todos los suelos de diferentes climas y  actuan de diversas formas sobre los hongos con los cuales son antagonistas, su acción puede ser compitiendo por el sustrato, micoparasítismo, antibiosis, desactivación de enzimas del patógeno, resistencia inducida, entre otras.

Entre más amplio sea el mecanismo de acción más eficiente y duradero será el control sobre el patógeo.

En la actualidad hemos obtenido microorgamismo de un bosque no intervenido por el ser humano, y estamos cultivandolos en forma aislada, y aplicandolos cultivos del hongo de la roya, todo esto es invitro.

Fotos obtenidas en el trabajo realizado por el grupo Aroma y café de San José de la Florida. 

El género trichoderma es de facil para aislamiento debido que sucultivo es de rápido desarrollo en varios sustratos por su condición de controlador biológico de una amplia gama de fitopatogenos.  La mayoría de las colonias en su inicio tienen color blanco, que se transforman en verde oscuro o amarillento, con esporulación densa.